Monthly Archives: Oktober 2015

Weltvegantag


Am 1. November ist Weltvegantag (World Vegan Day). Seit 1994 wird an diesem Tag mit Aktionen und Veranstaltungen auf die vegane Lebensweise aufmerksam gemacht. Gegründet wurde der Weltvegantag von der britischen „Vegan Society“ anlässlich ihres 50. Jahrestages. War die vegane Bewegung vor über 20 Jahren noch sehr, sehr klein, so hat sie sich seitdem stark entwickelt. So geht der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) nach eigenen Angaben von rund 9000.000 vegan lebenden Menschen in Deutschland aus, rund 1,1% der Bevölkerung. Der vegane […]

Fair, bio und vegan: Róka Label


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Vor Kurzem sind wir auf das nachhaltige Mode-Label Róka aufmerksam geworden. Um uns einen genauen Einblick in das junge Unternehmen zu verschaffen, haben wir uns in dem ersten Gespräch mit der Geschäftsführerin Christina Lukács über ihr Roka Label unterhalten. Seit wann gibt es Róka? Mit Róka fing es erst richtig im April 2015 an. Vorher schwebte mir schon die Idee vom eigenen Label und ich wartete nur auf den richtigen Zeitpunkt, bis ich merkte, dass es den nicht gibt. Also […]

Pflegetipps für Messer


Schlechte, stumpfe Messer sind der Albtraum jedes Kochs. Doch auch hochwertige Messer können stumpf werden oder kaputtgehen, wenn man sie nicht richtig pflegt. Damit Sie in der Küche lange Freude an Ihren Messern haben, geben wir Ihnen ein paar wichtige Pflegetipps. Messer mit Holzgriff sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da das Holz angegriffen wird. Auch im Wasser liegen lassen sollten Sie die Messer nicht, da sonst die Gefahr besteht, dass das Holz aufquillt. Zudem sollten Sie auf aggressive […]