Home » Aktuelle Themen » Nachhaltig und gesund im Frühling kochen – saisonale Lebensmittel

Nachhaltig und gesund im Frühling kochen – saisonale Lebensmittel

Gesund kochen

Nachhaltig kochen und konsumieren kann so einfach sein: regional und saisonal einkaufen, wenig Fleisch und auf Produkte aus biologischer Herkunft achten. Ökologische, langlebige Küchenhelfer aus Holz runden Ihre grüne Lebensweise perfekt ab.

Saisonkalender für Obst, Gemüse und Salat

Saisonales und regionales Einkaufen von Lebensmitteln ist klimafreundlich, da kurze Transportwege und ein geringer Wasserverbrauch beim Anbau angestrebt werden. Meist schmecken Obst und Gemüse aus der Nachbarschaft besser und Sie und Ihre Familie lernen die Vielfalt der saisonalen Lebensmittel im Wechsel der Jahreszeiten kennen.

Ein Saisonkalender für Obst, Gemüse und Salat hilft, welche Lebensmittel im jeweiligen Monat aus heimischem Anbau verfügbar sind – frisch oder als Lagerware. Der Kalender kann heruntergeladen und ausgedruckt werden.

Wir geben einen Überblick zum März und April. In diesen Monaten ist das Angebot am geringsten, da der Lagervorrat zur Neige geht und die neue Ernte noch nicht eingeholt wurde. Welche Lebensmittel können Sie zuversichtlich kaufen, um auch zum Frühlingsbeginn gesund und nachhaltig zu kochen?

  • Gemüse: Butterrüben, Champignons, Kartoffeln, Lauch, Möhren, Pastinaken, Rosenkohl, Rote Beete, Rotkohl, Spargel, Spinat, Steckrüben, Topinambur, Weißkohl, Wirsingkohl, Zwiebeln
  • Obst: Apfel, Rhabarber
  • Salat: Chicorée, Feldsalat, Portulak, Rucola

Gesunde Rezepte mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln finden Sie auf zahlreichen Internetseiten. Geben Sie „gesund kochen regional“ bei Google ein und schon werden Ihnen eine Vielzahl an passenden Suchergebnissen angezeigt.

Praktische und nachhaltige Küchenhelfer für schlaue Köche und Köchinnen

SchneidebrettUm gesund und nachhaltig zu kochen, sollten Sie auf hochwertige Küchenaccessoires für die Zubereitung achten, die langlebig und ökologisch sind. Ein scharfes Messer mit Holzgriff oder stabile Schneidebretter aus Holz erleichtern Ihnen die Arbeit. Mit rein ökologischen Materialien wird das Kochen zum Hochgenuss.

Die ökologischen Küchenaccessoires von NATUREHOME verbinden auf gekonnte Weise Nachhaltigkeit, Funktionalität und Design miteinander. Auf das Wesentliche reduziert, begeistern unsere Küchenhelfer vor allem durch ihr hochwertiges Holz und die charakterstarke Maserung. Überzeugen Sie sich selbst von unserem vielfältigen Angebot im NATUREHOME Online Shop.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen. Nutzen Sie unsere Kommentarfunktion, um auf gesunde Rezepte im Frühling hinzuweisen. Wir freuen uns über leckere Rezeptideen. Einen schönen Frühlingsbeginn wünscht Ihnen das Team von NATUREHOME.

Save

Save

Save

Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.